Výsledkom je, že po zmiešaní s vodou silne napučí, vytvorí mäkký gél, ktorý vo svojej absorpčnej schopnosti pokračuje ešte v tráviacom ústrojenstve. Tým zvyšuje objem stolice a podporuje šetrný pohyb črevného obsahu.
Psyllium je 100% rastlinná vláknina.
Psyllium nie je vstrebávané našim telom a nie je návykové.
Psyllium v prášku môže byť používané ako náhrada časti múky v rôznych lowcarb receptoch. Vyskúšajte napríklad chleba z psyllia, múčniky alebo slané dezerty.
Výsledkem je, že po smíchání s vodou silně nabobtná, vytvoří měkký gel, který ve své absorpční schopnosti pokračuje ještě v trávicím ústrojí. Tím zvyšuje objem stolice a podporuje šetrný pohyb střevního obsahu.
Energetická hodnota | 765 kJ (190 kcal) |
---|---|
Tuky | ˂ 0,5 g |
z toho nasýtené | ˂ 0,5 g |
Sacharidy | 1 g |
z toho cukry | ˂ 0,5 g |
Vláknina | 85 g |
Proteín | 4 g |
Soľ | 1,4 g |
Psyllium - osemení jitrocele indického (Plantago ovata), ošetřeno parou.
10 g Psyllium (2 kávové lyžičky) rozmiešame v 100 ml vody a zapijeme ďalšími 250-300 ml vody. Na posilnenie účinnosti užívame 2x denne 30 minút pred alebo po jedle. Psyllium je možné pridať do vhodných potravín (napr. mliečnych koktailov alebo jogurtov). Dôležité je však vždy zapiť ďalším pohárom vody či inej tekutiny.
Odporúčaná denná dávka vlákniny je 25-30 g za deň. Jej nedostatok môže spôsobiť tráviace komplikácie, najmä zápchu.