Ide o namleté ľanové semienka, ktoré sú navyše zbavené oleja.
Ľanová múka je alternatívou klasickej múky, ktorá je obľúbená u ľudí, ktorí sa stravujú Low Carb.
Ľanové semienko je prospešné pre vysoký obsah vlákniny.
Ľanová múka neobsahuje lepok a hodí sa ako pre vegatariány, tak vegánov.
S jej pomocou urobíte skvelé zdravé palacinky či kaše. Ak si pečiete vlastný chlieb, pokojne ju pridajte do cesta. Športovcom sa zase bude hodiť množstvo bielkovín. Ľanová múka do seba nasáva tekutiny a nabobtnáva.
Energetická hodnota | 1600 kJ/ 386 kcal |
---|---|
Tuky | 14,6 g |
z toho nasýtené | 1,8 g |
Sacharidy | 7,2 g |
z toho cukry | 1,9 g |
Vláknina | 38,6 g |
Proteín | 37 g |
Soľ | <0,01 g |
ľanová múka odtučnená hnedá
Vychutnajte si ich ako klasické chipsy alebo zmiešajte s inými pokrmami.